Das Hotel Am Schloss Aurich ist ein familiengeführter Betrieb in Ostfriesland. Das traditionsreiche Haus im Herzen der Altstadt verfügt insgesamt über 81 Zimmer, davon befinden sich 40 im Hautgebäude und weitere 41 hochmoderne Zimmer in der im November 2021 neu eröffneten Schlossresidenz.

Das hauseigene Genuss-Restaurant Pittoresk mit 60 Plätzen serviert gehobene regionale Küche im à la carte-Geschäft und zu kulinarischen Events. In der Skybar werden Sportevents, vor allem aus dem deutschen Fussballgeschäft, übertragen.

Zum großen Bankett-Bereich gehören 6 Veranstaltungsräume für 10-250 Personen. Vom gemütlichen Kaminzimmer bis zum großen Störtebeker-Saal werden Bankett- und Tagungsgäste von Familienfeiern und Hochzeiten bis zu Kongressen und Events bewirtet.

Aktuelle Stellenangebote

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Mitarbeiter (m/w/d) im Frühstücksservice

 

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Gastgeberqualitäten, Offenheit und Freundlichkeit
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse


Wir bieten

  • Eine offene und freundliche Atmosphäre in einem familiengeführten Betrieb
  • Eine interessante und eigenverantwortlichen Tätigkeit
  • Ein großes, aufgeschlossenes Team
  • Einen sicheren und modernen Arbeitsplatz
  • Leistungsgerechte Bezahlung mit Möglichkeiten zur Weiterbildung
  • Sorgfältige Einarbeitung mit persönlicher Betreuung


Ihre Tätigkeiten

  • Herzliche Begrüßung und Betreuung der Frühstücksgäste
  • Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbuffets
  • Auffüllen und Kontrollieren der Speisen
  • Kaffee-Service und Bedienung der Gäste
  • Eindecken der Frühstückstische
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant und Backoffice


Beginn

  • Nach Vereinbarung

Ihre Qualifikationen
• Gerne mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Bei ungelernten Kräften ist erste Service-Erfahrung wünschenswert
• Gastgeberqualitäten, freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Motivation und Belastbarkeit
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• sehr gute Deutsch- und leichte Englischkenntnisse

Wir bieten
• Eine offene und freundliche Atmosphäre in einem familiengeführten Betrieb
• Eine interessante Tätigkeit im Team
• Einen sicheren und modernen Arbeitsplatz
• Eine leistungsgerechte Bezahlung
• Sorgfältige Einarbeitung und persönliche Betreuung

Ihre Tätigkeiten
• Bewirtung und Betreuung der Gäste im Veranstaltungsbereich
• Servieren von Speisen und Getränken, Betreuung von Buffets
• Mise en Place (Eindeckung, Aufbau und Vorbereitung) und Nachbereitungsarbeiten

Beginn
Nach Vereinbarung

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Jungkoch (m/w/d):


Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Erste Berufserfahrungen wünschenswert
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Kreativität
• Freude am Kochen und der Arbeit im Team
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit


Wir bieten
• Eine offene und freundliche Atmosphäre in einem familiengeführten Betrieb
• Einen sicheren & modernen Arbeitsplatz
• Eine leistungsgerechte Bezahlung
• Eine interessante Tätigkeit und Möglichkeiten zur Weiterbildung
• Sorgfältige Einarbeitung und persönliche Betreuung


Ihre Tätigkeiten

• Vor- und Zubereitung der à la Carte-, Bankett- und Tagungsspeisen
• Warenkontrolle
• Wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise
• Einhaltung, Überwachung und Kontrolle von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

 

Beginn: 
Nach Vereinbarung

Zur Vervollständigung unseres erstklassigen Teams suchen wir ab dem 1. August 2022:

Auszubildende (m/w/d) im Hotel- oder Restaurantfach

Das haben wir Ihnen zu bieten

  • Eine fundierte Ausbildung in einem 4 Sterne-Hotel
  • Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten in allen Hotelabteilungen
  • Zahlreiche betriebliche Schulungen (Warenkunde, Wein, Bier…)
  • einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz & flexible Arbeitszeiten
  • ein angenehmes Betriebsklima in einem familiengeführten Betrieb
  • Eine ordentliche Portion Spaß
  • Übernahmemöglichkeit nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung

 

Das bringen Sie mit

  • Einen guten Schulabschluss
  • Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
  • Motivation, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Kommunikationsfähigkeit und Spaß an der Teamarbeit
  • Flexibilität und die Bereitschaft auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
  • Gute Deutsch- und grundlegende Englischkenntnisse

Sie suchen nach Ihrem Traum-Job und haben uns als Ihren Traum-Arbeitgeber auserkoren? Überzeugen Sie uns doch initiativ von Ihren Talenten und Fähigkeiten! Wir freuen uns immer über aussagekräftige Bewerbungsunterlagen, auch wenn wir vielleicht keine aktuelle Stellenausschreibung veröffentlicht haben.

Wir freuen uns, wenn wir Ihr Interesse geweckt haben sollten!

Unsere Hoteldirektorin, Frau Alina Krüger, steht Ihnen gerne für Rückfragen zur Verfügung und freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung.

 

Hotel Am Schloss Aurich
Bahnhofstraße 1
26603 Aurich

 

Oder per E-Mail: direktion@hotel-am-schloss-aurich.de.